咨询热线

17317608376

当前位置:首页  >  技术文章  >  咖啡测试残氧顶空要选丹麦PBI Checkpoint3

咖啡测试残氧顶空要选丹麦PBI Checkpoint3

更新时间:2023-02-10      点击次数:984

      咖啡测试残氧顶空要选丹麦PBI Dansensor手持式残氧仪Checkpoint3

       


氧化给食品生产商带来了一些问题,包装和销售咖啡的生产商也会遇到同样的困扰。如果将咖啡直接暴露在空气中,氧气就会降低咖啡的香味和风味,并与油脂发生反应导致变质,从而影响到咖啡的保质期。氮气是一种惰性气体,不会与其他物质发生反应,这使得它成为食品包装的理想气体。氮气不会与咖啡豆中的油发生反应。通过去除氧气并用氮气置换氧气,咖啡制造商可以延长产品的保质期,并保持咖啡的香气和味道的完整性。氮气的惰性也使得它对微生物的生长没有帮助,所以当咖啡被放在架子上时,霉菌和其他东西不太可能繁殖。因此,在整个生产过程中控制氧气监测和确保包装质量是非常重要的。

由于咖啡豆的特殊吸附性,包装前通常需要在纯氮气中静置1-2天,用以充分置换咖啡豆中的氧气含量。当使用氮气冲洗置换新烘焙咖啡的包装时,很重要的一点是要确保填充气体已经充入包装袋中,并且包装袋中的残余氧气浓度处于适当的低水平。

丹麦PBI Dansensor顶空分析仪Checkpoint3测量包装中的氧气含量,以确保咖啡等包装填充正确的气体,并达到理想的充气效果。  进口残氧仪品牌PBI Dansensor实验室比*的MOCON残氧仪测试,适用于密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器内氧气和二氧化碳气体含量及混合比例的测定。适用于生产线、仓库、实验室等场合快速准确地评估气体成分的含量和比例,从而指导生产,保证产品的保质期。应用范围包括即食食品包装、奶粉包装、面包、茶叶包装、大米包装、食用油包装、肉类包装、药品包装及相关产品、气调包装、活性包装、防腐包装、奶酪、咖啡、果汁及碳酸饮料、农副产品包装等。

  可用配置

   氧气(陶瓷固态传感器)

   氧气&二氧化碳 (红外单光束传感器)


  采样体积

   5 ml

   5 ml


  采样时间

   9 秒

   9 秒


  测试范围

   0-55%

   0-100% ( 二氧化碳传感器)


  分辨率

   氧气:0.1%

   氧气&二氧化碳:0.1%


  1% 氧气和 20% 二氧化碳中的传感器精度

   优于±0.1%或±2%

   氧气:优于 ±0.1% 或 ±2%

  二氧化碳:优于 ±2% 二氧化碳


  加热时间

   5 秒

   5 秒


  尺寸&重量

   75 x 100 x 175 mm (高 x 宽 x 深)

  0.7 kg


  电源

   电池供电,充电时间最长为 5 小时,可进行 2000 次测量


  可选配附件

   标准耗材工具包(1份取样工具包,1000 个隔膜,10 个针头(Φ0.8)&10 个阻水过滤器),金属针头


  连接

   WiFi (WPA, WPA 2, WPA enterprise)


  校准和服务

   12 个月


  传感器寿命

   氧气>3 年

  二氧化碳>5 年


  操作环境

   0-40℃


  合规性

   RoHS, 中国RoHS, CE


  数据储存

   扩展内存 – 多达100万组数据


  盒中包括

   100 个隔膜, 10 个针头(Φ0.8), 10 个阻水过滤器, 电源 w/转换插头 (US, EU, AU, UK)

                

人生.jpg


更多咖啡测试残氧顶空要选丹麦PBI Dansensor手持式残氧仪Checkpoint3、残氧仪品牌、进口顶空分析仪、残氧顶空分析仪、MOCON残氧仪、药品残氧仪、台式残氧仪CheckMate 3资料请致电英肖仪器仪表(上海)有限公司①⑦③①⑦⑥〇⑧③⑦⑥获取。


英肖仪器仪表(上海)有限公司
  • 联系人:刘女士
  • 地址:上海市虹口区广纪路173号
  • 邮箱:shawchina2017@126.com
  • 传真:
关注我们

欢迎您关注我们的微信公众号了解更多信息

扫一扫
关注我们
版权所有©2024英肖仪器仪表(上海)有限公司All Rights Reserved    备案号:沪ICP备17037232号-2    sitemap.xml    总访问量:239464
管理登陆    技术支持:制药网